به طور کلی از زمان قدیم برای پختن انواع سوپ، آش و سالاد از شوید خشک استفاده می کردند. قیمت شوید خشک با توجه سنتی و صنعتی بودن و کیفیت آن محاسبه می شود.
همان طور که می دانید استفاده از ماکروویو و سولاردم برای خشک کردن شوید تازه توصیه نمی شود. این عمل باعث از بین رفتن بو و طعم شوید خشک پفکی و رنگ اصلی آن می شود.
در واقع برای تهیه شوید خشک به دو روش خانگی و دستگاهی انجام می شود. خرید شوید خشک و مصرف آن برای درمان پوسیدگی دندان، پوکی استخوان و تقویت سیستم ایمنی بدن و رشد بهتر کودکان مناسب می باشد.
اساسا شوید تازه خاصیت بیشتری دارد اما ماندگاری زیادی ندارد و در مدتی کوتاه کپک می زند به همین دلیل آن را خشک می کنند. فروش شوید خشک در بسته بندی های مختلف صورت می گیرد.
