سرکه سفید کوچک به طور طبیعی در غذاها یافت نمی شود. سرکه را می توانید به صورت مایع در سوپرمارکت ها و آنلاین پیدا کنید. ممکن است انتخاب کنید که سرکه را به تنهایی بنوشید یا آن را به غذاها و دستور العمل های مختلف اضافه کنید.
می توانید سرکه فیلتر شده یا بدون فیلتر بخرید. تفاوت اصلی بین این دو این است که سرکه بدون فیلتر هنوز حاوی ماده ای به نام “مادر” است. در حالی که تحقیقات متناقض است، اعتقاد بر این است که مادر حاوی پروبیوتیک‌هایی است که باکتری‌های خوبی برای روده شما هستند.
سرکه به شکل مایع محبوب است، اما می توان آن را به عنوان مکمل نیز یافت. مکمل های سرکه ممکن است صمغ، کپسول یا قرص باشد. حتما برچسب تغذیه را بخوانید، زیرا برخی از مکمل‌های سرکه حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد دیگر هستند.
مگر اینکه توسط ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما غیر از این گفته شود، دستورالعمل های دوز ذکر شده در برچسب مکمل را دنبال کنید. هرگز بیش از مقدار توصیه شده سرکه مصرف نکنید، زیرا انجام این کار می تواند عوارض جانبی ایجاد کند.
و به یاد داشته باشید، FDA مکمل های غذایی را به عنوان غذا، نه به عنوان دارو در نظر می گیرد. هیچ مکملی توسط FDA برای هر گونه بیماری که ممکن است ادعای درمان آن را داشته باشد آزمایش نشده است. برخی از محصولات همچنین ممکن است حاوی ترکیبات پنهانی باشند که گاهی اوقات به صورت نادرست به عنوان مکمل های غذایی به بازار عرضه می شوند. 17
برای بهترین محصولات، به دنبال مارک هایی باشید که توسط آژانس های مستقل بررسی و تایید شده اند.
سرکه محصولی محبوب است که سال هاست مورد استفاده قرار می گیرد. در حالی که شواهدی مبنی بر فواید سلامتی وجود دارد، همه کاربردهای درک شده از سرکه توسط علم پشتیبانی نمی شود.
مهم است که از عوارض جانبی احتمالی مرتبط با استفاده از سرکه آگاه باشید. اگر قصد استفاده از سرکه را برای هر هدف بهداشتی دارید، با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید تا تعیین کنید که آیا برای شما مناسب است یا خیر.
